2012年11月12日 星期一

台南美食之中國漫畫大師豐子愷114歲誕辰紀念


我們常有前一天作夢的情節,卻在隔天真實生活中發生的經驗。今天遇到一個類似情節,有種奇妙的感覺 ^.^

轉眼間,來台南工作已1年有餘..
話說台南雖是我的出生地。但因父親常年外地工作,我除了襁褓時期短暫居住台南外,離開後,我們全家就幾乎沒再回來。

現在我在台南的生活,工作上業績一般般,大致說來都好。除了大日子,平常下班時間都正常。下班後有三天晚上分別探戈成芭及現代,十足舞棍阿伯生活。其餘二天就吃喝洗衣,過得好不快活。

台南的餐點選擇很多,菜粽、鹹粥、虱目魚湯、肉燥飯(豬、牛、羊)、牛(羊)肉湯、米糕、意麵...。米食偏多,口味上稍稍偏甜。我們這種天龍國吃慣的,初到這兒,說真的還真不習慣。吃了一年,基本款都吃過,口味漸漸被養慣,到現在也就調適得很好了。

昨天提早下班,正為晚餐吃啥發愁,吃膩了台南小吃,突然懷念起北方麵食。想到漁夫的魚腸劍譜,曾提到一家外省餐廳(老友小吃店),說:這家的料理特色是足以統一中國!,老闆精通中國八大菜系的京川粵閩蘇菜做法,創作出個人獨特的料理風格,光這幾行字。就讓我很想試試。

進入這家老友小吃店,發現這家的牆面很有趣,有軍事標語,員工工作守(罰)則,並且掛了很多密教神祇及中國字畫。其中,很吸引我目光的是一幅中國畫,很有趣,是用中國書畫筆觸來作人物寫生(下圖左下),畫風很簡潔,不像一般的人物工筆這般細膩,卻很寫實。


另外這幅則是寫得很豪氣,書於丁丑(1997)年。



吃的東西,餃子 麵食 北方大菜很有名。網路上很多,在此就不多說。

當晚我叫了碗紅燒牛肉麵,三樣小菜(辣豆干,豆芽,皮蛋豆腐)。真的是好吃,牛肉滷得很入味,麵很Q。小菜味道很乾淨爽口。

隔日上班,開啓google頁面,映入眼簾的google doodles圖像讓我有種熟悉的感覺。這圖像的畫,是一幅中國式插畫,以中國畫筆觸描繪人物,繪著家庭和樂的場景,題字部份寫著“懷念豐老”四字。直覺上,讓我想到昨天牆上那幅畫。按圖索驥,才知道是紀念中國漫畫家豐子愷114歲誕辰。沿著連結點下去,才知豐老集畫家、散文家、西洋美術音樂家暨教育家,曾留學日本,擅插畫,堪稱中國漫畫之父。(新聞連結)


為了印證自己的直覺,接著我再以老友小吃店&畫去google,果然,在漁夫那篇提到老友小吃這幅畫就是豐老真蹟。更有甚者,小型私人美術館~~老友小吃店!! 這篇提到,在老友小吃店除了東西好吃以外,牆上字畫更多的是名人真蹟墨寶。我想,必然是當時大師來此用餐,知道老闆喜愛字畫,見牆上名流雅士之作,亦當下揮毫,而蔚為風潮,當時盛況空前,可見一般。


怎解釋呢..一碗牛肉麵,一幅畫,一瞥目光,竟讓我認識了中國當代插畫大師-豐子愷。只能說這一切真是太有神奇了。